EL ZOO EN VIVO

¿Ya tienes tu plan para San Valentín? Nosotros te abrimos en exclusiva nuestro Aquarium creando un original “restaurante” para celebrar la cena más romántica del día de los enamorados.

Para que todo salga a la perfección, el equipo de restauración está volcado en los preparativos de la cena. Hemos probado diferentes mantelerías para vestir las mesas, elegido los centros de flores que acompañarán a la vajilla, seleccionado los vinos que se servirán, etc.

También estamos dedicando tiempo al menú y a cuidar la presentación, buscando los ingredientes más apetecibles y espectaculares. Bueno, os haremos una confidencia: esto último no nos supone un gran esfuerzo. De hecho, más de uno ya ha tenido que aflojarse el cinturón probando y probando todos los platos. ¡Todo sea por conseguir lo mejor para nuestros clientes!

Puedes venir con tu pareja , con tus amigos o con otras parejas de amigos. Estamos seguros de que disfrutaréis de una exclusiva velada en nuestro Aquarium. ¿A qué esperas? ¡Reserva ya tu cena!

¡Como lo oyes! Concretamente bajo más de dos millones de litros de agua. Y es que la cena más especial y exclusiva de San Valentín 2012 en Madrid está en el Aquarium, donde cenaréis al cobijo de nuestros ejemplares del mundo submarino.

Y es que en esta cena tan especial podremos disfrutar de las especies que tenemos en los treinta y cinco acuarios. A no ser que te hayas ido a bucear a las Maldivas, estamos convencidos de que ni te imaginas la gran  gran diversidad de animales marinos que tenemos.

¿Sabías que el “Pez Ángel Anillado” se jura amor eterno toda la vida? ¿Sabías que son muy territoriales? Si ven algún otro Pez Ángel anillado, incluso sus propias crías, no dudan en pelearse para alejarles y que les deje tranquilos. Pues él será uno de tus acompañantes. ¿O prefieres mejor cenar con la famosa Dory? También admirarás la belleza de los peces cirujano o de los caballitos de mar, especie única en el mundo, ¡el macho el que se queda embarazado! ¿No lo sabías?

Pues no lo pienses más y ¡reserva ya tu cena de San Valentín en el Zoo!

Te presentamos la receta de una deliciosa tarta con forma de corazón para que la hagas en casa. Y si prefieres, también puedes probarla en la Cena de San Valentín que podrás disfrutar en el Zoo Aquarium de Madrid.

Ingredientes:                                                                      

• Base del Bizcochito calado en jarabe           
• Semifrío de Nata
• Relleno de crema de mermelada de fresa
• Semifrío de nada con fresa
• Decoración de crema de mermelada de fresa y filigrana de trufa.

Preparación

Por un lado se monta la nata, mientras se recortan y se forman los moldes en el tamaño elegido. En el fondo se coloca el bizcocho encalado. Se le pone en el centro con la manga una bola de crema de mermelada de fresa y se completa el molde con la nata montada con el semifrío de fresa.

Se pasa al túnel de congelación a -37º durante 50’.

Se desmolda y se decora con una paleta la crema de mermelada de fresa y se le añade la filigrana de trufa con la manga.

Se empaqueta y pasa a la cámara de congelación a -20º.

Lo tenemos que confesar. Y aprovechamos la fecha que se avecina (14 de Febrero San Valentín) para gritar a los cuatro vientos que estamos completamente enamorados de los Ositos Panda: Po y De De.

Todos los días nos sorprenden con un gesto o algún movimiento con el que se nos cae la baba. Somos iguales que unos papás con su bebé recién nacidos. ¡Es que son adorables!

Como dos buenos hermanos juegan y se pelean, se divierten,  se abrazan… Incluso ya están empezando a dar sus primeros pasitos aunque, eso sí, todavía se les ve un poquito torpes.

Disfruta de estas bellas imágenes.