EL ZOO EN VIVO

Te presentamos la receta de una deliciosa tarta con forma de corazón para que la hagas en casa. Y si prefieres, también puedes probarla en la Cena de San Valentín que podrás disfrutar en el Zoo Aquarium de Madrid.

Ingredientes:                                                                      

• Base del Bizcochito calado en jarabe           
• Semifrío de Nata
• Relleno de crema de mermelada de fresa
• Semifrío de nada con fresa
• Decoración de crema de mermelada de fresa y filigrana de trufa.

Preparación

Por un lado se monta la nata, mientras se recortan y se forman los moldes en el tamaño elegido. En el fondo se coloca el bizcocho encalado. Se le pone en el centro con la manga una bola de crema de mermelada de fresa y se completa el molde con la nata montada con el semifrío de fresa.

Se pasa al túnel de congelación a -37º durante 50’.

Se desmolda y se decora con una paleta la crema de mermelada de fresa y se le añade la filigrana de trufa con la manga.

Se empaqueta y pasa a la cámara de congelación a -20º.

Lo tenemos que confesar. Y aprovechamos la fecha que se avecina (14 de Febrero San Valentín) para gritar a los cuatro vientos que estamos completamente enamorados de los Ositos Panda: Po y De De.

Todos los días nos sorprenden con un gesto o algún movimiento con el que se nos cae la baba. Somos iguales que unos papás con su bebé recién nacidos. ¡Es que son adorables!

Como dos buenos hermanos juegan y se pelean, se divierten,  se abrazan… Incluso ya están empezando a dar sus primeros pasitos aunque, eso sí, todavía se les ve un poquito torpes.

Disfruta de estas bellas imágenes.

Hasta los peces van a celebrar San Valentín

¿Sabes quiénes son los peces Payaso? Son esos animalillos con unos colores muy intensos y llamativos. Es decir, que la discreción no es su gran virtud, pues son rojos, rosas o naranjas con rayas blancas.

En fin, que lo que queremos comentar en este post es que el amor sigue en el aire, se respira por todas las instalaciones del Zoo y el Aquarium de no es una excepción.

Y es que, aunque nos cueste creerlo, los peces payaso también son monógamos y permanece fieles a su pareja. ¡Qué romántico!

En esta especie se suele distinguir perfectamente a la hembra, pues es más grande. Para reproducirse necesitan una temperatura que puede alcanzar los 28 ºC. ¡Tan agustito!

Si queréis celebrar vuestra bonita y tierna historia de amor, os proponemos un excelente plan: disfrutar de una cena de San Valentín en el Zoo. Los días 11 y 12 de Ferbrero podrás degustar una deliciosa cena en un lugar único.

Para ello les propone una cena llena de romanticismo a luz de los  acuarios en los que se exhiben más de 4.000 animales de los mares tropicales de nuestro planeta.

Precio del Menú 69 € (1º y 2º plato, postre y bebida). Es preciso hacer una reserva previa en marce@grpr.com, comzoo@zooomadrid.com o llamando al teléfono 902.345.014 ext 1480